3-hidroksi-2-metil-4H-piran-4-onas CAS 118-71-8

Prekės aprašymas:

Produkto pavadinimas: 3-hidroksi-2-metil-4H-piran-4-onas CAS Nr .: 118-71-8

Sinonimai:

2-metil-3-hidroksi-4H-piran-4-ono;

4H-piran-4-ono, 3-hidroksi-2-metil-;

Cheminis&stiprintuvas; Fizinės savybės:

Išvaizda: balti kristaliniai milteliai

Tyrimas: ≥99,0%

Tankis: 1,348 g / cm3

Virimo temperatūra: 170 ℃ (10 mmHg)

Lydymosi temperatūra: 160–164 ℃

Pliūpsnio temperatūra: 127,3 ℃

Lūžio rodiklis: n20 / D 1.541

Tirpumas vandenyje: 1,2 g / 100 ml (25 ℃)

Stabilumas: stabilus

Laikymo sąlygos: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje.

Garų slėgis: 0,000228 mmHg esant 25 ℃

Saugumo informacija:

RTECS: UQ1050000

SS kodas: 2932999099

WGK Vokietija: 3

Pavojaus kodai: Xn, Xi

Saugos teiginiai: S26-S37 / 39

Rizikos teiginiai: R22; R36 / 37/38

3-hidroksi-2-metil-4h-piran-4-onas (dar vadinamas Maltol, Larixinic acid, Palatone ir Veltol) yra natūralus junginys. Maltolio yra cikorijose, skrudintame salykle, duonoje, piene, pašildytame svieste, neišdžiovintoje rūkytoje kiaulienoje, kakavoje, kavoje, skrudintuose miežiuose, keptuose žemės riešutuose, skrudintame filbertyje, sojos pupelėse, maumedžio žievėje, pušies spygliuose ir skrudintame salykle. (nuo kurio jis gauna savo vardą) ir kt. Jis turi medvilninių saldainių ir karamelės kvapą. Maltolis turi šiltą, saldų, vaisių kvapą ir į uogienę panašų kvapą. Jis gali būti gaunamas šarminės streptomicino druskų hidrolizės būdu; taip pat nuo piperidino iki piromekono rūgšties ir vėlesnio metilinimo 2 padėtyje.

Maltolis yra plačiai naudojamas kaip skonio stipriklis, siekiant pagerinti burnos pojūtį ir pagerinti saldainių bei keptų maisto produktų skonį maisto gamyboje ir gaiviųjų gėrimų gėrimų pramonėje. Jis naudojamas kaip tarpinis vaistas vaistų gamyboje. Kvapui sustiprinti jis naudojamas kaip kvapiosios medžiagos kosmetikos ir asmens priežiūros pramonėje. Pasak FEEDAP komisijos, maltolį saugiai galima dėti į visų gyvūnų rūšių pašarus, kai įprasta naudoti 5 mg / kg pašaro.

Jei jus domina mūsų produktai ar turite klausimų, prašome susisiekti su mumis!

Produktai pagal patentą siūlomi R&stiprintuvui; Tik D paskirtis. Tačiau galutinė atsakomybė tenka tik pirkėjui.

Populiarus Žymos: 3-hidroksi-2-metil-4h-piran-4-ono korpusas 118-71-8, gamintojai, tiekėjai, gamykla, pirkti, yra sandėlyje

• Pora: Poli (etilenglikolis) CAS 25322-68-3
• Kitas: Sukralozė CAS 56038-13-2